1月1日（日）　昼食

メニュー：赤飯、刺身盛り合わせ（まぐろ、甘えび、サーモン）、煮しめ、酢味噌和え、練り切り

あけましておめでとうございます。今年も新鶴見ホームの行事食やイベント食などを掲載していきたいと思います。

おせち料理である煮しめには、「家族仲良く」という意味が込められています。

お刺身を好まれるお客様が多く、とても好評でした。

1月2日（日）　昼食

メニュー：ちらし寿司、茶碗蒸し、春菊のお浸し、すまし汁

春菊は、この時期が旬の食材です。ビタミンCが豊富に含まれており、風邪の予防に効果的な食材です。

また、カルシウムも含まれているため、骨粗鬆症の予防にもなります。

ちらし寿司は、見た目も華やかで皆さん完食されていました♪